とうもろこし 栄養

とうもろこしの栄養成分と効能～ダイエット中の注意点もポイント解説～

糖質制限ダイエット中は甘いものを避けたいですよね。 とうもろこしはどうでしょう？ 甘くおいしいですし食べたいと思いますが、「 とうもろこしは太る」と聞いたことはありませんか？ 実は、とうもろこしを食べたことで太るということありません。 なぜ、太ると勘違いされたのか、とうもろこしを食べることによって得られる効果を紹介しますね！ とうもろこしが太ると言われる理由 なぜ、とうもろこしは太るという印象が付いてしまったのでしょうか？ その理由は、 甘み（糖質）があるからですね。 とうもろこしの主成分は でんぷんです。 とうもろこし 栄養 しかし、主成分が でんぷんだからと言ってそこまでカロリーがあるのでしょうか？ 次はとうもろこしの栄養素を見てきましょう！ とうもろこしの栄養素 主成分はでんぷんとお伝えしましたが、1本あたりの糖質はどれぐらいになるのでしょうか？ じゃがいものカロリーは、1個あたり103kcal。 ジャガイモ（馬鈴薯）は、茹でる・蒸かす・焼くなど、簡単な調理法で加熱した後、そのまま食す、または塩を振りかけるなど素材の味をいかすシンプルなレシピの他、和洋中といった幅広い料理に使われる人気食材。 ・じゃがいもSサイズ 90g 68kcal ・じゃがいもMサイズ 135g 103kcal ・じゃがいもLサイズ 180g 137kcal ・じゃがいも 100g 76kcal 【じゃがいもの栄養（100g）】 ・糖質 16. 3グラム ・食物繊維 1. 3グラム ・たんぱく質 1. 6グラム 参考： とうもろこしとじゃがいもの糖質を比べてみました。 100g当たりだと、じゃがいも 16. 8g となるで、じゃがいもの方が糖質が多いですよね。 このことから、とうもろこしが特別に太る食材ではないということが理解できたと思います！ 次にとうもろこしを食べることによって、期待できるダイエット効果を見ていきましょう！ とうもろこしダイエットで期待できる効果 とうもろこしには色々な栄養素が豊富に含まれています。 とうもろこし 栄養 よく食べられているということは、それだけ期待できるダイエット効果があるということですね！ 見ていきましょう！ ビタミン ビタミンは、水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンの2種類があります。 それぞれどういったものかを説明しますね！...

とうもろこしのカロリー&糖質は高い？ダイエットに良いか栄養の観点からも解説

とうもろこしの旬や原産地、主要な品種などの基本情報、とうもろこしに含まれる栄養とその効果効能、栄養素を損なわない調理法や保存法などを紹介します。 とうもろこしとは とうもろこし（corn）は、イネ科トウモロコシ属の野菜です。 実がぎっしりと詰まっていることから、「財宝」「豊富」という花言葉がつけられています。 原産地については諸説ありますが、メキシコやグアテマラなどの中南米が有力です。 探検家クリストファー・コロンブスが15世紀にアメリカ大陸からスペインに持ち帰ったことで、世界に広まりました。 日本に入ってきたのは明治時代初期で、それ以降本格的に栽培されるようになります。 とうもろこしの旬は6〜9月頃の夏の時期。 全体の約3割は北海道で栽培されており、次いで千葉県、茨城県と続きます。 とうもろこしの品種・種類 とうもろこしには、一般的に食用とされる「スイートコーン種」、ポップコーンになる「ポップコーン種」、トルティーヤなどに用いられる「フリントコーン」などがあります。 スイートコーン種（甘味種） 一般的に食用として用いられ、「とうもろこし」と呼ばれるのは「スイートコーン種」を指します。 スイートコーン種はさらに、「ゴールデンコーン」「シルバーコーン」「バイカラーコーン」の3種に分けられます。 ゴールデンコーン ゴールデンコーンは、すべての粒が濃い黄色の品種です。 「黄粒種」とも呼ばれています。 皮が薄くて甘みが強い「ゴールドラッシュ」や、新鮮なものなら生でも食べられる「味来（みらい）」などがあります。 シルバーコーン シルバーコーンは「白粒種」とも呼ばれる品種。 粒が白っぽく、小粒でつやがあり、サラダに向いているとうもろこしです。 真っ白な見た目の「ピュアホワイト」や、穂先まで実入りの良い「雪の妖精」が有名です。 バイカラーコーン 3対1の割合で黄色と白色の粒が ワンピース 1046 無料